heremas® productivity

Die Kompetenz, Mitarbeiterproduktivität zu steigern.

 
Die klassische Produktivitätsmessungen mit dem Ziel einer Optimierung der Input-Output Relationen durch eine Verbesserung des Faktoreinsatzes gehören in der industriellen Produktion längst zum Standard. In der Dienstleistungswirtschaft stellt sich die Frage der Produktivitätsmessung jedoch wesentlich komplexer dar und wird auch noch viel zu selten als wichtige Aufgabe der Unternehmensführung gesehen. Dabei sollte ob der stetig steigenden Lohnkosten vor allem in touristischen Unternehmen die Optimierung der wirtschaftlichen Effizienz des Faktors „Mensch“ erste Priorität haben. Wir denken, dass ein effektives dienstleistungsspezifisches Produktivitätsmanagement für Unternehmen ab einer Größenordnung von 30 Mitarbeitern bereits heute unumgänglich ist!Durch eine perfekt strukturierte Vorgehensweise wird mit heremas® productivity die Produktivitätsmessung zu einer einfachen Aufgabe. Mit dem praxisorientierten Instrument werden zwei verschiedene Produktivitätsarten gemessen und jeweils dem Parameter „Zeit“ gegenübergestellt:

 

1. Erlösproduktivität: Dabei werden eindeutig zuordenbare Erlöse wie zum Beispiel Erlöse aus Speisen und Getränken, Beauty etc. gemessen. Bei Pauschalerlösen - etwa aus
Arrangements - muss die Zuteilung über die kalkulatorischen Erlöse erfolgen. Dies sind beispielsweise Erlöse aus Frühstück, Brunch, Abendessen, Logis (gesplittet in Empfang und Housekeeping) etc. Die Messung der Erlösproduktivität hat den Vorteil, dass die erhaltenen Kennzahlen für den Anwender „greifbarer“ sind, als bei der nachfolgenden Mengenproduktivität.

 
2. Mengenproduktivität: Bei der Mengenproduktivität wird die zu erbringende Menge (zum Beispiel die Anzahl der Frühstücksgäste, Abendgäste, Anreisen, Abreisen, Anreisezimmer, Abreisezimmer etc.) als Leistungsfaktor der Mitarbeiter dem Parameter „Zeit“ gegegenübergestellt.
Die Nutzung von heremas productivity bieten Ihnen sowie allen Abteilungs- und Teamleitern
die Möglichkeit, ohne großen Aufwand den Personaleinsatz akkurat zu planen und damit eine bessere Kontrolle der Personalkosten zu erreichen! Die Erträge werden in allen Geschäftsfelder steigen.